Questo rustico alberghetto si trova alla sella di Poklon (m 922), il passo di montagna che collega l'esagitato litorale di Abbazia con la più tranquilla Istria interna.
L'ampia e ariosa sala da pranzo si affaccia sul versante meridionale dell'edificio, esposto alla luminosità del Quarnaro. Niente di più lontano dai localini trendy di Abbazia, ammorbati dal cafonal croato. A mezz'ora da Icici e dalla formidabile Promenade marina che unisce Laurana ad Abbazia, questa locanda è anche la base giusta da cui raggiungere a piedi la sommità del Monte Maggiore, seguendo la strada che passa davanti al vecchio Ristorante Dopolavoro e salendo poi fino alla torretta-belvedere che spazia sul Quarnaro con una vista che arriva fino a Cima Televrin e sull'Istria fino a Monfalcone. |
L'attuale locanda è ospitata in un edifico che sorgeva accanto a quello dello scomparso rifugio alpino "Regina Elena". |
Durante la WW2 l'edificio del "Regina Elena" (a sx) finì coinvolto in operazioni belliche e venne bruciato dai nazisti nel 1944. Sulla destra la bassa costruzione della Guardia di Finanza tutt'ora visibile a fianco della strada asfaltata. |
👉I piatti sono rustici e coi piedi ben piantati nella tradizione locale, il che significa selvaggina.
Il gulasch d'orso fa parte della cucina tradizionale slovena e del Primorsko-goranska (la regione montana alle spalle di Rijeka), proprio come succede da noi con lo spezzatino dei cervo o i piatti a base di cinghiale nei monti appenninici. Per questo non sono stato sorpreso nel sentirmelo proporre. A me la selvaggina non piace e non ho voluto "sperimentare". Per il prosciutto d'orso non so: sospetto che sia una moda importata col turismo dei cacciatori (già molto attivo ai tempi di Tito). Posso dire? Non riesco a farmene un problema, consumo quantità industriali di insalata, cipolle e verdura cruda ma non mi sento affatto vegetariano e quando seguo i consigli del medico ("carne bianca!") non riesco a sentirmi in colpa. Qualunquismo alimentare? Mah!!!
Oggi è classificato "bed and breakfast" e si chiama "Pansion Ucka" ma è conosciuto anche come "Trattoria Poklon". Il vecchio rifugio "Regina Elena" sorgeva nell'attuale parcheggio. |
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