Tra Fiume e Trieste

Dopo la prima guerra mondiale la città divenne un’exclave italiana, capoluogo della Provincia di Zara , circondata dalla Dalmazia jugoslava....

Senza acqua dolce e in mezzo all'acqua di mare si sopravviveva solo grazie alle cisterne capaci di conservare le piogge tenendole sotto ...

E se anche loro, le piccole e innocenti sardine, avessero invece contribuito alla deforestazione delle isole dalmate? Pesca delle sardine: ...

Il viaggio in Dalmazia di Alessandro Marzo Magno. Dato alle stampe nel 2016, due secoli e mezzo dopo il celebre "Viaggio in Dalmazia...

Dopo Napoleone l'Austria si insediò in Dalmazia e le piante aromatiche della macchia mediterranea divennero di gran moda. Così il rosma...

La coltivazione dell’olivo si era diffusa fin dall'antichità lungo le due sponde del mare Adriatico. Sulla costa orientale comprendeva ...

Gli arambašići  sono dei bocconcini di carne tritata, cipolla e aglio che vengono impaccati nelle foglie di vite e cotti in teglia. Sono ...

Filigrana e tombolo, un artigianato famigliare per la bellezza della donna e il decoro della casa. Oggi la filigrana in argento (più a bu...

Di qua e di là dell'Adriatico, da Burano ai dirimpettai porticcioli istriani una comune cultura pre-industriale scandiva il tempo delle ...

I fichi vanno raccolti quando sono perfettamente maturi, al limite quando hanno iniziato ad appesantirsi.  Estate 1986 a Vidovici, minu...

È considerata la città più settentrionale della Dalmazia . Vecchia cartolina dal sito www.skyscrapercity.com . Lo stesso luogo ripr...

Il piccolo fiordo di Zavratnica presso Jablanac, ai piedi delle Alpi Bebie: i grandi traghetti lo sfiorano ma non se ne curano, proprio co...

La peka è un piatto arrosto che si prepara con carne e verdure varie in una teglia con coperchio a campana posata sulle braci del caminetto....